Recette muffins à l'huile de CBD

Cette recette simple et savoureuse de muffins au CBD vous permettra de réaliser des gâteaux moelleux et parfumés, subtilement enrichis de quelques gouttes d’huile de CBD pour un moment de plaisir gourmand et relaxant. Faciles à préparer, ces muffins raviront aussi bien les amateurs de pâtisserie que les curieux souhaitant découvrir le CBD en cuisine.

🧁 Ingrédients (pour environ 12 muffins au CBD)

• 200 g de farine

• 150 g de sucre

• 2 œufs

• 100 ml de lait

• 80 g de beurre fondu

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 10 à 20 gouttes d’huile de CBD (selon vos préférences)

• 100 g de pépites de chocolat

👩🍳 Préparation des muffins au CBD

1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier ou en silicone.

2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

3. Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’huile de CBD. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

4. Versez progressivement le mélange liquide dans les ingrédients secs. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse, sans trop travailler la préparation afin de conserver des muffins bien moelleux.

5. Incorporez les pépites de chocolat de manière uniforme.

6. Répartissez la pâte dans les caissettes en les remplissant aux deux tiers, pour permettre une bonne levée à la cuisson.

7. Enfournez pour 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre d’un muffin : elle doit ressortir sèche.

❄️ Dégustation et conservation

Laissez les muffins refroidir quelques minutes dans le moule, puis démoulez-les délicatement. Attendez qu’ils soient complètement refroidis avant de les déguster.

Ces muffins au CBD se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme en-cas, afin de profiter des effets apaisants du CBD tout au long de la journée.

⚠️ Pensez à prévenir vos convives de la présence de CBD dans la recette.